Chec moale, pufos, cu mere zemoase, nuci si parfumat cu scortisoara. Simplu de pregatit, dar deosebit de gustos ! Merita incercat !!!
Ingrediente : dimensiunea tavii 25*35 cm
- 400 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingura cu varf de scortisoara macinata
- 5 oua
- 300 g zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 170 g nuci macinate
- 200 ml ulei
- 500 g mere curatate, date pe razatoarea cu ochiuri mari
+ zahar pudra pentru presarat prajitura
- 400 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingura cu varf de scortisoara macinata
- 5 oua
- 300 g zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 170 g nuci macinate
- 200 ml ulei
- 500 g mere curatate, date pe razatoarea cu ochiuri mari
+ zahar pudra pentru presarat prajitura
Preparare :
Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si scortisoara macinata.
Ouale intregi se freaca cu zaharul (cu mixerul), pana ce compozitia se deschide la culoare si devine o spuma densa, apoi se adauga treptat uleiul, esenta de vanilie, amestecul de faina. Se opreste mixerul si cu ajutorul unei linguri de lemn / spatule se adauga si se amesteca cu merele rase si nucile macinate.
Compozitia astfel pregatita se toarna in tava tapetata cu hartie de copt siliconata si se coace la 180 grade, pana la proba cu scobitoarea (la mine a stat circa 50 de minute la cuptor). Vezi imaginile din timpul prepararii !!!
Dupa ce se raceste, se presara cu zahar pudra.
Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si scortisoara macinata.
Ouale intregi se freaca cu zaharul (cu mixerul), pana ce compozitia se deschide la culoare si devine o spuma densa, apoi se adauga treptat uleiul, esenta de vanilie, amestecul de faina. Se opreste mixerul si cu ajutorul unei linguri de lemn / spatule se adauga si se amesteca cu merele rase si nucile macinate.
Compozitia astfel pregatita se toarna in tava tapetata cu hartie de copt siliconata si se coace la 180 grade, pana la proba cu scobitoarea (la mine a stat circa 50 de minute la cuptor). Vezi imaginile din timpul prepararii !!!
Dupa ce se raceste, se presara cu zahar pudra.
Pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu